نصائح طبيه
- Jun 19, 2017
- 1 min read
لقد أظهرت الدراسات الحديثة أن اتباع نظام غذائي متوسطي او ما يعرف باغذية البحر المتوسط مكمل مع زيت الزيتون أو المكسرات كان أكثر فائدة في الوقاية من سرطان الثدي مقارنة مع اتباع نظام غذائي منخفض الدهون . الأساس المنطقي لتأثير زيت الزيتون على خطر السرطان هو أن زيت الزيتون له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة حيث انه يحتوي علي البوليفينول. مع الوضع في الاعتبار أن ملعقة واحدة من الزيت تعادل في السعرات الحرارية ملعقة واحده من المايونيز أو الزبدة. ومع ذلك، الدهون الموجودة في زيت الزيتون تتكون أساسا من الدهون الغير مشبعه المرغوب فيه صحيا. المكونات الرئيسية لنظام غذائي متوسطي(غذاء البحر المتوسط): · تناول الأطعمة النباتية أساسا: الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات · استبدال الزبدة بدهون صحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا · تناول الأسماك والدواجن مرتين على الأقل في الأسبوع · الحد من اللحوم الحمراء · استخدام الأعشاب والتوابل بدلا من الملح لزيادة نكهه الاطعمه
Comments